YAOURT AUX PECHES POELEES ET AU MUESLI

C'est terrible, j'ai encore plusieurs recettes estivales à vous proposer, mais j'avoue que le temps file à une vitesse, il faut que je les publie avant qu'il ne soit trop tard et que la neige tombe !!! Bon d'accord, j'exagère un peu !!!
Voici une recette de yaourt, toute simple, mais que j'adore. Elle est faite avec des pêches et du muesli.

 Ingrédients :

- 5 ou 6 pêches (selon la grosseur)
- du muesli (l'équivalent d'une poignée dans chaque yaourt, adapter selon vos goûts) et avec des
fruits secs c'est encore meilleur
- 1 litre de lait entier
- 1 yaourt entier
- 4 ou 5 cuillères à soupe de lait en poudre entier (selon vos goûts, moi j'aime bien ferme)

- Couper les pêches en morceaux après les avoir épluchées. Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un petit morceau de beurre.  Laisser refroidir.

- Mettre le yaourt dans un cul-de-poule, verser le lait dessus en remuant avec un fouet, ajouter le lait en poudre, mélanger encore.

- Mettre un peu de pêches au fond de vos pots, verser le lait doucement dessus, mais pas à ras bord et mettre ensuite une poignée de muesli dessus, ne pas remuer, mettre les yaourts dans la yaourtière pendant 10 heures.

- Au terme des 10 heures, mettre vos yaourts au frigo et attendre environ 4 heures pour pouvoir les déguster.