J'adore la soupe de champagne, qu'elle soit au citron, au pamplemousse, façon pina colada ou comme ici au curaçao (non non je ne suis pas alcoolique !). C'est vite fait et délicieux ! Désolée, je n'ai pas réussi à mettre ma photo droite !
Ingrédients : - 1 bouteille de mousseux ou de champagne - 10 cl de jus de citron vert - 10 cl de sirop de sucre de canne - 20 cl de curaçao bleu
Préparation :
- Mettre au frais vos ingrédients plusieurs heures avant de préparer votre soupe.
- Peu de temps avant de servir, mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier et servir avec une louche !
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