QUICHE AU SAUMON EXPRESS SANS PATE

Aie, aie, aie, cela fait tellement longtemps que je n'ai pas publié de recette !!!! Je vais essayer de reprendre un peu mes publications. Je commence avec cette recette testée hier soir, une quiche au saumon express sans pâte, la recette idéale quand on rentre du boulot et qu'on a pas le temps ou l'envie de cuisiner .... J'ai choisi de les réaliser dans mon empreinte sapins, et oui, c'est bientôt Noël !!!

Ingrédients pour 4 personnes :

- environ 150grs de filet de saumon cru ou cuit (des dés de saumon cru pour ma part)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1/2 cuillère à café de curry
- sel, poivre
-  de l'aneth
- 4 oeufs

Préparation :

- Préchauffer le four, thermostat 180°C. Couper le saumon en petits morceaux si vous avez acheté des tranches ou un filet de saumon. Casser les oeufs dans un saladier et les battre, rajouter le saumon, l'aneth, du curry, sel et poivre et la crème.

- Mettre dans votre empreinte et glisser au four pendant une petite vingtaine de minutes. Sortir du four et déguster !

BON APPETIT !!!!!