Ingrédients :
-
125g
de sucre
-
1
sachet de sucre vanillé
-
20 cl de crème fraîche liquide 30%
-
25 cl de lait
-
1
sachet gourmandises de stabilisateur pour glace Demarle
Préparation :
- Fouetter
dans le cul de poule tous les ingrédients bien froids. Laisser reposer 30 minutes
à 1 heure au réfrigérateur.
- Mettre
la préparation dans votre sorbetière pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que
vous ayez la consistance d’un sundae.
- Vous
pouvez alors agrémenter votre glace de coulis (chocolat, caramel au beurre
salé, fruits) et parsemer des pépites caramélisées, pépites de chocolat, … au
gré de vos envies.
