Une recette, un moule Demarle

Briochettes
Briochettes au Cook'in
 Mini-cakes au yaourt et au muesli

Bûchettes
Bûchettes de cabillaud à la bisque de homard 

Cannelés
Cannelés de polenta citron courgette
Cannelés tomate Pimenton de la Vera 
- Tea Cake de Dukan à ma façon 

Demi-sphères
- gâteau des îles p'tite bouille*


- Guacamole glacé, crevettes et suprême de pamplemousse  
Flexipan Plat 
- Entremet palet breton pommes caramel beurre salé 
 Mousse aux fruits rouges
Parmentier de canard aux noisettes
Roulé au chorizo
- Tarte thon tomate light au Cook'in 

Florentins
- meringues roses au Cook'in

Grands Ronds
Clafoutis aubergines chèvre
Clafoutis cerise pistache 
Clafoutis thon ciboulette
Corolles épinards chèvre 
Croustades pommes cannelle 
Feuilletés du soir  
Feuilletés aux oeufs et au bacon
Flans bonne mine
Gratins express au thon 
Mes mini-pizzas
Tatins de légumes
Tartelettes passionnément meringuées
Tatins de carottes 

Manqués Cannelés

Crèmes biscuitées au caramel Muffins au sirop d'érable
Moelleux mousseux au citron 
Moelleux aux cerises light
Mousses aux pommes granny smith 

Mini-cakes 
Marbré chocolat/vanille de Christophe Felder

Mince-Pies
Mini-amandines et maltesers  
Mini-tartelettes frangipane 
Sablés au coeur tendre fraises et nutella

Mini-muffins 
Financiers au nutella de Cyril Lignac
Muffins à la pralinoise
Nougat
Petits gâteaux basques

Mini-lingots 
- Brochettes cakes apéritives 
- Financiers chocolat fruits rouges
- Mini lingots aux kitkat balls


Mini St-Honorés
Financiers passion pâte de spéculoos .

Mini Kouglofs
 Mini Kouglofs façon biscuit de savoie
 

Moule carré Flexipat
 - Potimarron au romarin

Moule à brioche Flexipat 
- Charlotte glacée express

Moule à bûche
- Buche caramélia inserts praliné gavottes
 Bûche caramélia insert praliné gavottes
- Cake marbré tonka chocolat

Moule à cake
- Marbré chocolat vanille de Christophe Felder

Moule à tarte cannelé
- Galette de rois pistache/cerises amarena
- Gâteau basque 
Tarte campagnarde
- Tarte aux framboises meringuée

Moule Génoise
- Gravity cake

Nounours
- Nounours façon financiers à la fraise Tagada
 
Ondulos 
Ondulos panacotta st marcellin
Sablés au parmesan, thym et romarin   

Ovales
Mini-gratins express au brocolis 

Palets
Tatins à la catalane version palets 


Petites Charlottes
Cakes légers pommes-cannelle



Petits Fours
Cheesecakes salés 
Iles flottantes salées sur gazpacho tomates
Mousses de chèvre sur toasts

Quatre-quarts
Quatuor de cakes
Quatuor de cakes n°2
Quatuor de cakes n°3 
Quatuor de cakes n°4

Saint-Honoré
Moelleux à la tomate et au pesto 
Moelleux à la pistache
Moelleux à la pâte de noisette 

Sapins

Quiche au saumon sans pâte express

Silform Travées

 trilogie de pizzas sur pâte à pizza au blé noir

Silform Grands Carrés

Tartelettes aubergine feta


  
Silpat
Chips de pommes
Cigarettes russes 
Croissants au jambon
Crousillants cvre tomate
Feuilletés au thon de Philippe Conticini
 Feuilletés aux champignons version mini
Granola maison
Macarons aux poivrons rouges
Palmiers au jambon
Palmiers au pesto rosso
- Pizz'lasagne de Frédéric Charlet
- Tomates d'amour
Tuiles au parmesan
Sucettes au parmesan

Silpain
Grillés Suédois ou Krisprolls

Silform allongées  
Grillés Suédois ou Krisprolls

 
Soleils
Flan au caramel sans oeuf
Moelleux pistaches et fraises

Tablette
Brioche de Chelsea
Cannellonis à la brousse 
Crousti-fondant chocolat noir et blanc
Gateau de spaghettis à la ratatouille
Gâteau à la vanille
Clafoutis aux courgettes grillées et au chèvre
Lasagnes à la bolognaise

Tartelettes Silform
Tarte au citron meringuée
Tartelettes aux figues et à la Fourme d'Ambert 
Tartelettes chocolat liégeois de Philippe Andrieu

Tartelettes carrées cannelées
 Financiers à la pistache carrément chocolat
Financiers au Philadelpia Milka 

2 commentaires:

  1. Bonsoir je serais intéressé pour acheter des moules flexipant es que c est possible sans passe par des ateliers merci .

    Ps:je suis égaiement du 66

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    1. Bonjour, oui bien sûr pas de souci. Je vous laisse mon mail pour me contacter. katiales66@gmail.com

      Bonne journée

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