Apéritifs et mises en bouche

- Brochettes cakes apéritives
- Cannelés tomate Pimenton de la vera
- Chantilly au saumon
 Chantilly au roquefort
- Cheesecakes salés
- Cocktail aux fruits rouges
- Cocktail champenois
- Cocktail rosé estival (Gramaroca)
- Confit d'oignons 
- Cornets en feuille de brick au chèvre et au miel
- Crackers maison
- Crème brûlée au bleu et chantilly à la poire
- Crème brûlée au foie gras
- Crème brûlée au saumon 
- Crème brûlée exotique 
- Crème moussante d'avocat, crevettes marinées et piment d'espelette
- Feuilletés au thon de Philippe Conticini
- Feuilletés aux champignons version mini
- Iles flotttantes salées et gazpacho de tomates 
- Mini feuilletés lingots 
- Mousse d'avocat tartare de crevettes
- Mousses de chèvre sur toasts
- Mousse au poivron et fromage frais au cumin
- Ondulos panacotta st marcellin
- Palmiers au jambon
- Palmiers au pesto rosso

- Pesto basilic

- Pesto de pistaches

- Pesto de noisettes

- Pesto de roquette

- Pesto rosso
- Petits roulés 
- Petits sablés au fromage
- Quatuor de cakes
- Quatuor de cakes n°2
- Quatuor de cakes n°3
- Quatuor de cakes n°4

- Tapenade
- Tapenade d'olives noires au Cook'in
  Rillettes de thon de Philippe Conticini
 Roulé au chorizo
- Roulés au fromage de brebis
-- Soupe de champagne au curaçao
- Sucettes craquantes de langoustines au basilic
- Sucettes de foie gras à la mangue 
- Sucettes au parmesan 
- Sablés au parmesan, thym et romarin  
- Soupe de melon au parmesan
- Tapenade au Cook'in version 2
- Tomates d'amour

- Tomates confites

- Tuiles au parmesan
- Velouté de courgettes au cook'in et sa chantilly au kiri

- Verrines chèvre légumes façon ratatouille
- Verrines crème de saumon et d'avocat
- Verrines céleri rave carottes topping ail et fines herbes
- Verrines purée d'aubergines à la crème de chèvre 
- Verrines de velouté de fèves chantilly de saumon fumé
- Verrines ensoleillées pamplemousse saumon crabe